بازدید از کارخانه فرآوردههای عسل آذرکندو تبریز به همت انجمن علمی دانشجویان تغذیه تبریز روز سیزدهم اردیبهشت ماه ۱۴۰۲، شهرک عالینسب تبریز با حضور ۳۰نفر از دانشجویان تمامی مقاطع رشته علوم تغذیه و علوم صنایع غذایی برگزارشد.
به گزارش روابط عمومی معاونت فرهنگی دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی تبریز، بازدید از کارخانه فرآوردههای عسل آذرکندو تبریز به همت انجمن علمی دانشجویان تغذیه تبریز روز سیزدهم اردیبهشت ماه ۱۴۰۲، شهرک عالینسب تبریز با حضور ۳۰نفر از دانشجویان تمامی مقاطع رشته علوم تغذیه و علوم صنایع غذایی برگزارشد.

براساس این گزارش، آشنایی دانشجویان رشته تغذیه و علوم صنایع غذایی با محصولات تولیدی توسط کارخانه از اهداف این بازدید می باشد.دکتر زهرا قاسمپور (عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه و علوم صنایع غذایی)، مهندس تورج جودی (مدیر عامل شرکت آذرکندو)و مهدی غفاری سرقین (دبیر انجمن علمی دانشجویان تغذیه تبریز) مدرسی این دوره را برعهده داشتند.

در طی این بازدید کادر شرکت آذر کندو ضمن معرفی قسمتهای مختلف تولیدی و انواع محصولات تولید شده توسط شرکت، به نکات علمی در استانداردسازی محصولات اشاره کردند، دکتر زهرا قاسمپور عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه و علوم صنایع غذایی ضمن حمایت از ارتباط هر چه بیشتر دانشگاه با صنعت، بیان کرد حضور دانشجویان در بازدیدهای علمی از کارخانجات صنایع غذایی باعث فهم بهتر آنها از مباحث تئوری درسی خواهد بود و نهایتا منجر به دستاوردهای مختلف در زمینه تولید خواهد شد، مهندس تورج جودی ضمن قدردانی از حضور دانشجویان، به آمادگی شرکت آذرکندو تبریز جهت حمایت از طرحهای پژوهشی، تحقیقاتی مرتبط با تولیدات کارخانه اشاره نمودند.

مهدی غفاری سرقین (دبیر انجمن علمی دانشجویان تغذیه تبریز) بیان کرد: دانشجویان با حضور در کارخانجاتی که مرتبط با دروس دانشگاهی آنها میباشد علاوه بر ارتباط موثرتری که با بازارکار خود خواهند داشت، با شناختی که از نحوه تولید محصولات کسب مینمایند میتوانند در طی مشاورههای تغذیه، محصولات تولیدی با کیفیت جهت مصرف بیماران و مراجعهکنندگان خود را داشته باشند.

در طی این بازدید ۲ ساعته، دانشجویان از خطوط مختلف تولید و بستهبندی عسل، مربا، انواع ترکیبات فرآوری شده عسل بازدید کرده و با نحوه کار آنها آشنا شدند.

